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Pesquisa Avançada (Apenas itens)

Certificação e confiança face-a-face na feira de produtos orgânicos

Assunto

Certificação, Agricultura Orgânica e Agroecologia

Descrição

Artigo apresentado no IV Encontro Nacional da ANPPAS em 2008. Esse faz uma análise da transformação durante os anos dos mercados de comercialização e como essa comercialização passou a ser atrelada a certificados e não somente a confiança no produtor.

Autor

Fátima Portilho e Marcelo Castañeda

Data

2008

Idioma

Português

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