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Certificação e confiança face-a-face na feira de produtos orgânicos

Subject

Certificação, Agricultura Orgânica e Agroecologia

Description

Artigo apresentado no IV Encontro Nacional da ANPPAS em 2008. Esse faz uma análise da transformação durante os anos dos mercados de comercialização e como essa comercialização passou a ser atrelada a certificados e não somente a confiança no produtor.

Creator

Fátima Portilho e Marcelo Castañeda

Date

2008

Language

Português

Item Relations

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