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Pesquisa Avançada (Apenas itens)

Tendências no Movimento de Re-Localização Alimentar: uma análise de Iniciativas Colaborativas de Compras

Assunto

Grupos de Consumo Responsável, Circuitos Curtos de Comercialização

Descrição

Experiências que estabelecem relações diretas entre consumidores e produtores para comercialização de produtos alimentares em circuitos curtos, como os Grupos de Consumo Responsável no Brasil, são encontrados em diversos outros países: há os Community Supported Agriculture (CSA) na Inglaterra e nos EUA; a Association Pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne (AMAP) na França; o Gruppi di Acquisto Solidari (GAS) na Itália; os Voedselteam na Bélgica; os Grupos de Consumo ou Ecocajas na Espanha; as Canastas Comunitarias no Ecuador; além dos Teikei no Japão. No artigo de Potira Preiss e Flávia Marques "Tendências no movimento de re localização alimentar brasileiro: uma análise de Iniciativas Colaborativas de Compras", na Revista Tessituras.

Autor

Potira Viegas Preiss e Flávia Charão Marques

Fonte

https://periodicos.ufpel.edu.br/ojs2/index.php/tessituras/article/view/6053/4946

Data

2015

Idioma

Português

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