Cartilha (primeira de uma série de quatro) produzida
pelo Ibase em parceria com os Centros de Formação em Economia Solidária (CFES) e organizações que trabalham no campo da Economia Solidária com o objetivo de contribuir para o fortalecimento desse…

A cartilha (segunda de uma série de quatro) aborda os temas do consumo responsável e das compras públicas a partir de duas experiências: a do Espaço da Cultura de Consumo Responsável (São Paulo) e a da Cooperativa
Ecoserra (Santa Catarina).

Esta cartilha (a terceira de uma série de quatro) aborda o tema da comercialização e certificação participativa a partir da experiência da Central do Cerrado, que reúne cooperativas e associações de seis estados brasileiros, que têm em comum a…

Hoje em dia, um terço das crianças brasileiras está acima do peso. Esta é a primeira geração a apresentar doenças antes restritas aos adultos, como depressão, diabetes e problemas cardiovasculares. Este documentário estuda o caso da obesidade…

Cartilha no formato de história em quadrinhos que trata de questões sobre educação ambiental.

Nessa nova edição, o Projeto Mais que Receita se propõe a ir mais a fundo na visão de que a cozinha não é um fim e sim um meio – meio para logicamente comermos melhor, mas também, resgatarmos uma ferramenta muito básica de autocuidado e expressão do…

O Projeto Mais que Receitas se propõe a resgatar e transmitir as histórias e memórias de receitas tradicionais brasileiras, com o objetivo de propiciar momentos de trocas e celebrações de valores historicamente construídos. É fruto da parceria entre…

A edição da revista Ideias na Mesa "Orgânicos para todos" apresenta um panorama sobre o crescimento do cultivo e do consumo de produtos agroecológicos e alimentos orgânicos no Brasil. O debate proposto se dá sob a perspectiva de que o país, a exemplo…

Terceira e última publicação com os resultados do projeto intitulado “Eficácia das políticas públicas brasileiras relacionadas à alimentação não saudável como um fator de risco para doenças crônicas não transmissíveis”, conduzida pelo Idec com apoio…

Cartilha destinada à formação de multiplicadores dos conceitos de educação para o consumo com foco em professores e alunos do ensino fundamental de escolas públicas e privadas.