Vídeo sobre o Projeto Viva Agroecologia na EMEF Amorim Lima
Vídeo sobre o Projeto Viva Agroecologia na EMEF Amorim Lima sobre PANC nas hortas escolares
Instituto Kairós
https://www.youtube.com/channel/UCo0eW8VCMWV-GfSNRSHvhxg
Instituto Kairós
2018
Português
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20 mini-vídeos sobre PANC para hortas escolares
20 mini-vídeos sobre PANC para hortas escolares, realizados no Projeto Viva Agroecologia, pelo Instituto Kairós.
Instituto Kairós
https://www.youtube.com/channel/UCo0eW8VCMWV-GfSNRSHvhxg
Instituto Kairós
2018
Português
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Tabela ampliada de PANC para horta escolar
Tabela ampliada de PANC para horta escolar
Instituto Kairós
https://drive.google.com/file/d/1ar9TP5K-BCQyEgqrWV-X4iHrbvxYnlUn/view
Instituto Kairós
2018
Português
Como é uma horta PANC na escola? Por onde começar?
Este texto/apostila complementa o Guia de PANC - Plantas Alimentícias Não Convencionais para escolas e integra os materiais desenvolvidos no projeto Viva a Agroecologia em São Paulo (ou Viva Agroecologia). Esperamos que eles inspirem novas iniciativas e se espalhem por todo o Brasil. Eles tratam da possibilidade de a horta e a alimentação escolares usarem as PANC - Plantas Alimentícias Não Convencionais, que podem ser adotadas também nas diversas formas de hortas urbanas e rurais.
Texto: Guilherme Reis Ranieri e Claudia Visoni, com colaboração de Ana Flávia Borges Badue e Daniel Fillardi. Edição Geral: Ana Flávia Borges Badue e Guilherme Reis Ranieri, com colaboração de Thais Mauad.
https://drive.google.com/file/d/19MC413D1TjX4OGzMYjiGkm6zlRX7zXHc/view
Instituto Kairós
2018
Português
Infográficos sobre orgânicos no Brasil
Agroecologia, Agricultura Orgânica, Alimentação Saudável
<p class="Standard">Esta série de infográficos foi elaborada com objetivo de ser utilizada como material informativo e/ou educativo por organizações que atuam com o tema e interessados em geral, em atividades presenciais ou redes virtuais.</p>
<p class="Standard"> </p>
<p class="Standard"><b>TEMA 1: LEGISLAÇÃO DE ORGÂNICOS (Arquivo 1)</b></p>
<p class="Standard">- Legislação de Orgânicos</p>
<p class="Standard"><b> </b></p>
<p class="Standard"><b>TEMA 2: A QUESTÃO DO PREÇO DOS ORGÂNICOS (Arquivos 2 e 3)</b></p>
<p class="Standard">- Pesquisa de preço – Diferença de preço de alimentos orgânicos de acordo com o local de compra</p>
<p class="Standard">- Preço Justo – Infográfico conceitual destaca valores fundamentais para a construção de um preço justo</p>
<p class="Standard"><b> </b></p>
<p class="Standard"><b>TEMA 3: COMÉRCIO JUSTO E SOLIDÁRIO (Arquivo 4, 5 e 6)</b></p>
<p class="Standard">- Os 7 princípios do Comércio Justo e Solidário</p>
<p class="Standard">- Princípio 6 do Comércio Justo e Solidário – Comunicação Clara e Informação Adequada ao Consumidor</p>
<p class="Standard">- Princípio 4 do Comércio Justo e Solidário – Respeito, Cuidado e Conservação do Meio Ambiente</p>
<p class="Standard"><b> </b></p>
<p class="Standard"><b>TEMA 4: MECANISMOS DE GARANTIA DA QUALIDADE ORGÂNICA (Arquivos 7, 8, 9, 10, 11, 12 e 13)</b></p>
<p class="Standard">- Onde se pode comprar produtos orgânicos?</p>
<p class="Standard">- Mecanismos de Garantia da Qualidade Orgânica</p>
<p class="Standard">- Controle Social na Venda Direta ao Consumidor</p>
<p class="Standard">- Sistema Participativo de Garantia (SPG)</p>
<p class="Standard">- Certificação por Auditoria</p>
<p class="Standard">- Selo único oficial do Sistema Brasileiro de Avaliação da Conformidade Orgânica</p>
<p class="Standard">- Organismos de Controle da Qualidade Orgânica e Organizações de Controle Social</p>
<p class="Standard"><b> </b></p>
<p class="Standard"><b>TEMA 5: PRODUÇÃO DE ORGANICOS NO BRASIL (Arquivos 14 e 15)</b></p>
<p class="Standard">- A Produção de Orgânicos no Brasil, segundo o Censo Agropecuário 2006</p>
- Os Produtores Orgânicos no Brasil, segundo o Cadastro Nacional de Produtores Orgânicos do MAPA (Setembro, 2016)<br /><br /><br />
Danuta Chmielewska - Projeto de Apoio ao Aprimoramento e à Consolidação da Política Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (FAO) e Acordo de Cooperação Técnica (IDEC-MDS).
Colaboração de Thais Mascarenhas (Instituto Kairós) no desenvolvimento do conteúdo e Paula Pereira no desenvolvimento gráfico.
Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor (IDEC)
2017
Português
Caderno de Metodologias: Inspirações e Experimentações na Construção do Conhecimento Agroecológico
Agroecologia, Núcleos de Agroecologia
A publicação é fruto de um intenso trabalho em rede desenvolvido pelos Núcleos de Agroecologia e pelas Redes de Núcleos ao longo do Projeto “Sistematização de experiências, construção e socialização de conhecimentos: o protagonismo dos Núcleos e Rede de Núcleos de Estudos em Agroecologia das universidades públicas brasileiras” animado, de setembro de 2015 a 2017, pela Associação Brasileira de Agroecologia (ABA-Agroecologia) com apoio do MDA/SEAD e do CNPq, e tendo como coordenação compartilhada, a Universidade Federal de Viçosa (UFV), a Embrapa Agrobiologia e pela Universidade Federal Rural de Pernambuco.
O Caderno reúne 28 fichas metodológicas sistematizadas a partir da prática da equipe que percorreu mais de 17 Núcleos de Agroecologia, das cinco regiões do país, experimentando, exercitando e ressignificando possibilidades de diálogo, interação e construção coletiva do conhecimento.
Grande parte das fichas sistematiza práticas pedagógicas históricas construídas pela Educação Popular. A aposta do Caderno é visibilizar a interface fértil, criativa e potente da Educação Popular com a Agroecologia, socializar a experiência e a prática inspiradora dos NEAs que seguem colorindo o ensino, a pesquisa e extensão, e lançar sementes de novas possibilidades que possam ser constantemente recriadas e adaptadas!
Colheita e Organização: André Biazoti, Natália Almeida e Patricia Tavares
http://aba-agroecologia.org.br/wordpress/caderno-de-metodologia/
Associação Brasileira de Agroecologia (ABA-Agroecologia)
2017
Apoio do MDA/SEAD e do CNPq, e tendo como coordenação compartilhada, a Universidade Federal de Viçosa (UFV), a Embrapa Agrobiologia e pela Universidade Federal Rural de Pernambuco.
Marco Referencial de Agroecologia
Agroecologia, alimentação saudável, Rede de Agroecologia da Unicamp - RAU
O presente livro é um documento que relata, de uma forma bastante resumida, um dos frutos da Rede de Agroecologia da Unicamp (RAU). O livro terá o seu espaço nos acervos das nossas instituições para contribuir na construção de uma agricultura ecologicamente mais correta, economicamente mais rentável e socialmente mais justa.
O livro navega, através de textos bastante agradáveis de serem lidos, em informações e conhecimentos construídos pela RAU, abordando temas importantes. Informações referentes à inserção da Agroecologia no contexto da agricultura, as dimensões e o papel da RAU, noções básicas sobre agroecologia e a sua aplicabilidade são apresentadas de forma fácil de ser compreendida pelos leitores.
Alexandre Monteiro Souza, Emma Cadermatori Siliprandi, Francisco Miguel Corrales, Giovanna Garcia Fagundes, Josely Rimoli, Julicristie Machado de Oliveira, Julieta Teresa Aier de Oliveira, Laura De Biase, Márcia Maria Tait Lima, Mário Artêmio Urchei, Maristela Simões do Carmo, Sandra Francisca Bezerra Gemma, Sonia Maria Pessoa Pereira Bergamasco, Suzana Marques Rodrigues Alvares, Valeria Comitre
Biblioteca / Unicamp
2017
Português
Grupos de Consumo Responsável : um outro consumo é possível
O vídeo sobre a Rede Nacional de Grupos de Consumo Responsável apresenta práticas no campo e na cidade que vão sendo costuradas por depoimentos de alguns participantes. Propõe um debate sobre a maneira como consumimos e, a partir da experiência dos grupos de consumo responsável, aborda formas alternativas em que é possível conhecer a origem dos nossos alimentos, acessar produtos de qualidade a um preço justo, garantir melhor remuneração ao produtor, fazer parte de uma relação diferente entre quem consome e quem produz.
Instituto Kairós
https://www.youtube.com/watch?v=1OiMdvwEVR8&list=PLeXjq36mqbABLXVrz5WPU-gp5exY7rF56
2015
Português
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Ecoturimo e Agroecologia no Extremo Sul de São Paulo - Guia Turístico
Este Guia é o resultado da parceria e articulação entre a Prefeitura de São Paulo, por meio da São Paulo Turismo, e da Secretaria do Verde e Meio
Ambiente (SVMA), e o Instituto Kairós-Ética e Atuação Responsável. Contou com o apoio de diversos parceiros tanto do poder público como da sociedade civil, que trabalham com a conservação ambiental, desenvolvimento sustentável, fomento ao ecoturismo e à agroecologia.
O objetivo é apresentar como o município de São Paulo pode ser surpreendente. Mostra parte das riquezas da região Sul, sua biodiversidade, seu patrimônio histórico, a presença Guarani, as relações entre a arte, cultura e espiritualidade e a importância da agricultura na região.
Esse material foi produzido com recursos da SPTuris e do Fundo Especial do Meio Ambiente e Desenvolvimento Sustentável (FEMA) da Secretaria
Municipal do Verde e do Meio Ambiente através de projeto desenvolvido pelo Instituto Kairós.
Organização: Arpad Spalding Reiter, Fernanda Ascar, Marcelo Baptista, Maria Lucia Bellenzani.
http://institutokairos.net/portfolio-items/guia-de-turismo-ecologico/
2012
Português
A Política Nacional de Agroecologia e Produção Orgânica no Brasil: Uma trajetória de luta pelo desenvolvimento rural sustentável
Este livro retrata um pouco da história, dos percalços e das conquistas que marcaram o processo de construção da Política Nacional de Agroecologia e Produção Orgânica no Brasil (Pnapo) – uma política que nasceu das demandas e iniciativas da sociedade civil organizada e foi sendo construída aos poucos, de forma participativa.
Aproveitando os espaços de discussão e a permeabilidade proporcionados pela democratização do Estado brasileiro, os movimentos sociais ligados à agroecologia e à produção orgânica começaram a introduzir as suas pautas na agenda das políticas públicas e a estabelecer, assim, uma parceria com o governo na formulação e gestão de uma política voltada à promoção do desenvolvimento rural sustentável.
Os aprendizados obtidos por meio desse processo, aqui registrados, são importantes, pois geram uma reflexão sobre o modelo de desenvolvimento que queremos para o país e podem contribuir para a concretização e o aperfeiçoamento da democracia brasileira.
Organizadores: Regina Helena Rosa Sambuichi, Iracema Ferreira de Moura, Luciano Mansor de Mattos, Mário Lúcio de Ávila, Paulo Asafe Campos Spínola, Ana Paula Moreira da Silva
http://www.ipea.gov.br/portal/images/stories/PDFs/livros/livros/144174_politica-nacional_WEB.PDF
2017
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