Compras Coletivas de Produtos Orgânicos e Participação Política: Um Estudo de Caso da Rede Ecológica (RJ)
Grupos de Consumo Responsável, Circuitos Curtos de Comercialização
Pesquisa que discute a expansão da comercialização de produtos orgânicos e sua entrada nos grandes supermercados, , observando, porém, que experiências de compras coletivas de produtos orgânicos se mantêm, persistem e até mesmo crescem pelo país. Analisa a experiência da Rede Ecológica (RJ), localizando-a como parte do processo de ambientalização e politização do consumo e, ainda, no contexto dos Novos Movimentos Sociais.
Econômicos.
Camila Batista Marins Carneiro
http://r1.ufrrj.br/cpda/wp-content/uploads/2012/07/Disserta%C3%A7%C3%A3o-Camila-Batista-Marins-Carneiro.pdf
2012
Português
A Natureza da Comercialização na Economia Solidária:
A Contribuição dos Grupos de Consumo Responsável
Grupos de Consumo Responsável, Circuitos Curtos de Comercialização, Economia Solidária
Pesquisa com a finalidade analisar a comercialização na economia solidária e os aprendizados e experiências que os grupos de consumo responsáveis brasileiros podem fornecer nesse campo aos empreendimentos de economia solidária, contribuindo para superar (ou não) as suas dificuldades.
Diogo Ferreira de Almeida Rêgo
2014
Português
Levantamento do Perfil dos Grupos de Consumo no Brasil
Grupos de Consumo Responsável, Circuitos Curtos de Comercialização
Um levantamento inicial das características, dinâmicas de funcionamento, instrumentos utilizados e desafios vivenciados pelas experiências de consumo coletivo e responsável no Brasil
Instituto Kairós
http://institutokairos.net/wp-content/uploads/2012/04/Kairos-grupos-de-consumo-no-brasil.pdf
2010
Português
Caminhos para práticas de consumo responsável - Parceria entre Consumidores e Produtores na Organização de Feiras
Consumo Responsável, Feiras Agroecológicas, Circuitos Curtos de Comercialização
A parceria entre consumidores e produtores na organização de feiras agroecológicas e de economia solidária é uma prática do consumo responsável. Esse é o tema dessa série de cartilhas que apresenta caminhos para práticas que buscam contribuir na construção de uma cadeia de produção, comercialização e consumo mais responsável, justa, solidária e sustentável.
Instituto Kairós - Ana Flávia Badue e Fernanda Freire Ferreira Gomes
http://institutokairos.net/portfolio-items/parceria-entre-consumidores-e-produtores-na-organizacao-de-feiras/
2011
Português
Redes alternativas de produção e consumo de alimentos: estudo de caso do Movimento de Integração Campo-Cidade (MICC/SP)
Grupos de Consumo Responsável, Circuitos Curtos de Comercialização.
Pesquisa acerca dos regimes alimentares e suas transformações que analisa a experiência do grupo de consumo responsável MICC-Movimento de Integração Campo e Cidade, a partir dos conceitos de governança, mercado e enraizamento.
Isis Leite Ferreira
http://r1.ufrrj.br/cpda/wp-content/uploads/2015/05/Disserta%C3%A7%C3%A3o-Mestrado-Isis-Leite-Ferreira-FINAL.pdf
2015
Português
A diversidade dos circuitos curtos de alimentos ecológicos: ensinamentos do caso brasileiro e francês
Consumo Responsável e Grupos de Consumo Responsável
Artigo referência publicado na revista agriculturas em 2013, explica e exemplifica o conceito de circuitos curtos alimentares através de casos no Brasil e na França.
Moacir R. Darolt, Claire Lamine e Alfio Brandemburg
2013
Português
Tendências no Movimento de Re-Localização Alimentar: uma análise de Iniciativas Colaborativas de Compras
Grupos de Consumo Responsável, Circuitos Curtos de Comercialização
Experiências que estabelecem relações diretas entre consumidores e produtores para comercialização de produtos alimentares em circuitos curtos, como os Grupos de Consumo Responsável no Brasil, são encontrados em diversos outros países: há os Community Supported Agriculture (CSA) na Inglaterra e nos EUA; a Association Pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne (AMAP) na França; o Gruppi di Acquisto Solidari (GAS) na Itália; os Voedselteam na Bélgica; os Grupos de Consumo ou Ecocajas na Espanha; as Canastas Comunitarias no Ecuador; além dos Teikei no Japão. No artigo de Potira Preiss e Flávia Marques "Tendências no movimento de re localização alimentar brasileiro: uma análise de Iniciativas Colaborativas de Compras", na Revista Tessituras.
Potira Viegas Preiss e Flávia Charão Marques
https://periodicos.ufpel.edu.br/ojs2/index.php/tessituras/article/view/6053/4946
2015
Português
A atuação dos grupos de consumo responsável no Brasil:
expressões de práticas de resistência e intercâmbios em rede
Grupos de Consumo Responsável, Circuitos Curtos de Comercialização
Artigo sobre as experiências dos grupos de consumo responsável (GCRs) no Brasil que examina sua proposta de discutir a politização do consumo, o papel dos consumidores, seu contexto e suas articulações na Rede Brasileira de GCRs.
Thais Silva Mascarenhas, Juliana Gonçalves, Ligia Scarpa Bensadon
http://institutokairos.net/2014/10/a-atuacao-dos-grupos-de-consumo-responsavel-no-brasil-expressoes-de-praticas-de-resistencia-e-intercambios-em-rede/
2014
Português