Agroecologia – vida digna no campo
Cartilha no formato de história em quadrinhos que trata de questões sobre educação ambiental.
Incaper
http://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/item/925/1/272681180-Cartillha-Agroecologia-1.pdf
2008
Cartilha Feira Limpa
A cartilha apresenta os passos para organização de feira de economia solidária com sustentabilidade. Elaborada em diálogo entre o movimento de economia solildária e o movimento ambientalista, aborda temas como: como reduzir os impactos de uma feira e como fazer com que a feira seja um espaço de educação ambiental.
Instituto Marista de Solidariedade
https://issuu.com/ims.marista/docs/cartilha_-_feira_limpa
2009
Coleção Educação para o Consumo Responsável: Meio Ambiente e Consumo
Consumo responsável - diversos
Cartilha destinada à formação de multiplicadores dos conceitos de educação para o consumo com foco em professores e alunos do ensino fundamental de escolas públicas e privadas.
Idec - Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor e Inmetro - Instituto Nacional de Metrologia, Normalização e Qualidade Industrial
2002
Português
Consumo sustentável: O que fazer por nós e pelo planeta
Consumo responsável - diversos
Folheto sobre a relação entre desenvolvimento sustentável e consumo sustentável e a necessidade de as empresas assumirem a sua responsabilidade socioambiental.
Idec - Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor
Português
Criando Habitats na Escola Sustentável - Livro de Educador e Livro de Atividades
Agroecologia e Educação Ambiental
Os livros Criando Habitats na Escola Sustetável
ajudará educador e educando a compreender o conceito de uma escola sustentável e como a colocar em prática.
Lúcia Legan
2009
Português
Horta Escolar - Uma Sala de Aula ao Ar livre
Horta educadora e Educação Ambiental
Este livro disponibiliza atividades que obtiveram êxito em escolas da cidade de Embu das Artes pelo Programa Fonte Escola.
Amanda Frug
Bruno Helvécio
Lucas Ciola
Peter Webb
2013
Português
Manual de Educação para o Consumo Sustentável
Consumo responsável - diversos
Segunda edição de Manual educativo fruto da Conferência Infanto-Juvenil para o Meio Ambiente "Vamos cuidar do Brasil" e de parceria entre os ministérios do Meio Ambiente e Educação. Disponibiliza informações e conceitos para uma reflexão sobre qualidade de vida e a cadeia complexa de relacionamentos culturais, socioambientais e econômicos envolvidos no consumo.
Idec - Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor
Português
Manual de metodologias participativas para o desenvolvimento comunitário
Material pedagógico na área de recursos hídricos que busca estimular a participação comunitária e a educação ambiental.
Ecoar
http://www.prefeitura.sp.gov.br/cidade/secretarias/upload/saude/ems/PDF%20DOS%20 PROGRAMAS/MANUAL_DE_METODOLOGIAS_PARTICIPATIVAS.pdf
2008
Manual Pedagógico - Entender para Invervir - Por uma educação para o consumo responsável e o comércio justo
Consumo responsável - diversos
Publicação que expõe metodologia criada conjuntamente pelo Instituto Kairós e a Fédération Artisans du Monde voltada a educadores de ensino médio, tanto do Brasil como da França, interessados em trabalhar em sala de aula os conceitos de consumo responsável.
Instituto Kairós e Fédération Artisans du Monde (Ana Flávia Borges Badue e outros)
Português
Orientações para implantação e implementação da horta escolar - Volumes 1, 2 e 3
Agroecologia e Educação Ambiental
Série de cadernos que apresentam metodologias, informações e práticas para começar e manter uma horta educadora em escolas.
Organização das Nações Unidas para a Agricultura e Alimentação (FAO)
Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE) do
Ministério da Educação (MEC)
2007
Português