Consumo Responsável em Ação - Tecendo relações solidárias entre o campo e a cidade
Consumo Responsável
Elaborado pelo Instituto Kairós, o livro parte de questionamentos sobre nosso atual padrão de produção, distribuição, comercialização e consumo, especialmente no campo da alimentação e traz a proposta do consumo responsável. Levando em conta desafios como o acesso ao alimento de qualidade e os limites do modelo convencional de abastecimento, são apresentadas práticas alternativas que aproximam consumidores e produtores (como os grupos de consumo responsável), os diálogos do tema com as políticas públicas e possíveis atuações de mobilização social nas redes, ruas e campos. É um convite para refletir e colocar o consumo responsável em ação!
Organização: Juliana Rodrigues Gonçalves e Thais Silva Mascarenhas.
Vários autores.
http://institutokairos.net/portfolio-items/consumo-responsavel-em-acao-tecendo-relacoes-solidarias-entre-o-campo-e-a-cidade/
2017
Português
Práticas de comercialização: uma proposta de formação para a economia solidária e a agricultura familiar
Aqueles que vêm atuando nos campos da agricultura familiar e da economia solidária e que estão diretamente envolvidos com quem produz apontam que uma questão desafiadora é a comercialização. Entre 2011 e 2012, o Kairós e a Capina dedicaram-se à construção conjunta de três oficinas de comercialização que, a partir da prática dos participantes, abordaram Livro Práticas de Comercializaçãoestratégias de comercialização de grandes e pequenos volumes e sua relação com o consumo responsável e o comércio justo e solidário, visando à sustentabilidade dos empreendimentos da economia popular solidária. Fruto desse percurso, a presente publicação busca partilhar diálogos e aprendizados que contribuam para entendermos, na condição de formadores, educadores e técnicos, o lugar que ocupamos e os espaços de possíveis intervenções.
Organização: Instituto Kairós e Capina
Elaboração dos textos: Ana Flávia Borges Badue, Juliana Rodrigues Gonçalves, Renata de Salles Santos Pistelli, Thais Silva Mascarenhas, Ciro Frossard Sanglard, Maria Aída Bezerra Costa, Ricardo Bebianno Costa, Rosana Baia Lobato, Terezinha de Jesus Pimenta e Vinícius Oliveira Mariano.
http://institutokairos.net/2014/02/instituto-kairos-lanca-livro-sobre-praticas-de-comercializacao/
2013
Português
Cartilha Feira Limpa
A cartilha apresenta os passos para organização de feira de economia solidária com sustentabilidade. Elaborada em diálogo entre o movimento de economia solildária e o movimento ambientalista, aborda temas como: como reduzir os impactos de uma feira e como fazer com que a feira seja um espaço de educação ambiental.
Instituto Marista de Solidariedade
https://issuu.com/ims.marista/docs/cartilha_-_feira_limpa
2009
Caminhos para práticas de consumo responsável - Parceria entre Consumidores e Produtores na Organização de Feiras
Consumo Responsável, Feiras Agroecológicas, Circuitos Curtos de Comercialização
A parceria entre consumidores e produtores na organização de feiras agroecológicas e de economia solidária é uma prática do consumo responsável. Esse é o tema dessa série de cartilhas que apresenta caminhos para práticas que buscam contribuir na construção de uma cadeia de produção, comercialização e consumo mais responsável, justa, solidária e sustentável.
Instituto Kairós - Ana Flávia Badue e Fernanda Freire Ferreira Gomes
http://institutokairos.net/portfolio-items/parceria-entre-consumidores-e-produtores-na-organizacao-de-feiras/
2011
Português
Feira agroecológica: alimentos saudáveis gerando renda e promovendo relações justas e solidárias no mercado
A Caatinga (Centro de Assessoria e Apoio aos trabalhadores e Instituições Não-Governamentais Alternativas) conta “de forma simples e prática como se iniciou e como está se dando o processo de comercialização dos produtos agroecológicos da agricultura familiar no Sertão do Araripe, em Pernambuco.
Caatinga
http://www.bibliotecadigital.abong.org.br/bitstream/handle/11465/347/CAATINGA _feira_agroecologica_alimentos_saudaveis.pdf.pdf?sequence=1&isAllowed=y
2008
Português
Manual de Procedimentos do Sistema Participativo de Garantia da Qualidade Organica da ANC
Neste manual é possível encontrar os direitos e deveres dos integrantes do Sistema Participativo de Garantia (SPG) da Associação de Agricultora Nacional de Campinas e e Região (ANC), além da descrição da dinâmica própria de gestão e funcionamento do grupo e questões relacionadas aos mecanismos de controle, além de outras informações.
Neste manual é possível encontrar os direitos e deveres dos integrantes do Sistema Participativo de Garantia (SPG) da Associação de Agricultora Nacional de Campinas e e Região (ANC), além da descrição da dinâmica própria de gestão e funcionamento do grupo e questões relacionadas aos mecanismos de controle, além de outras informações.
ANC - Associação de Agricultura Natural de Campinas e Região
https://drive.google.com/file/d/0B_I1G2ONkl9dYWt6QmJHM0lXM1E/view http://anc.org.br/spg/
2015
Português
Regimento Interno do Organismo Participativo de Avaliação da Conformidade Orgânica (OPAC) da ABD - Versão 4
Este documento traz informações sobre procedimentos referentes adesão e verificação dos membros do Organismo Participativo de Garantia da Qualidade Orgânica (OPAC) da Associação Brasileira de Agricultura Biodinâmica (ABD), em sua versão mais atualizada. Além disso, descreve as responsabilidade assumidas pela OPAC dentro do Sistema Participativa de Garantia da Qualidade Orgânica (SPG).
ABD - Associação Brasileira de Agricultura Biodinâmica
http://biodinamica.org.br/5/spg/44-regimento-interno-do-organismo-participativo
2012
Português
Manual de Procedimentos do Sistema Participativo de Garantia da Qualidade Orgânica e Biodinâmica da ABD - Versão 5
Este manual descreve os procedimentos necessários para assegurar que as conformidades do Sistema Participativo de Garantia da Qualidade Orgânica e Biodinâmica da Associação Brasileira de Agricultura Biodinâmica (ABD) sejam respeitadas. Em resumo, estas têm o objetivo de: Promover ações de natureza preventiva que garantam o cumprimento dos regulamentos da produção agrícola; Identificar as não-conformidades; Assessorar os fornecedores para a Resolução das não-conformidades e para o aperfeiçoamento dos sistemas produtivos; e Promover a troca de experiências entre os participantes.
ABD - Associação Brasileira de Agricultura Biodinâmica
http://biodinamica.org.br/5/spg/43-manual-de-procedimentos-do-sistema-participativo / http://biodinamica.org.br/5/spg
2012
Português
Regulamento Interno da Feira do Produtor Orgânico da AAO – Versão 5
A Feira do Produtor Orgânico – FEPO é um espaço institucional administrado pela Associação de Agricultura Orgânica – AAO com o objetivo de divulgar os avanços e ser uma “vitrine” dos movimentos ligados à preservação ambiental, à alimentação sadia, ao reforço da agricultura orgânica familiar e da agroecologia em geral. Este regulamento aponta as condições gerais de participação na Feira (procedimentos para a entrada de novos participantes, obrigações e penalidades aplicáveis aos participantes), além de outras considerações.
AAO - Associação da Agricultura Orgânica
http://aao.org.br/aao/pdfs/regulamento-interno-da-feira-do-produtor-organico-versao-dez-2016.pdf
2016
Português