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  • Tags: gruposdeconsumoresponsavel

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Um levantamento inicial das características, dinâmicas de funcionamento, instrumentos utilizados e desafios vivenciados pelas experiências de consumo coletivo e responsável no Brasil

KAIROS-PraticasDeComercializacao.pdf
Aqueles que vêm atuando nos campos da agricultura familiar e da economia solidária e que estão diretamente envolvidos com quem produz apontam que uma questão desafiadora é a comercialização. Entre 2011 e 2012, o Kairós e a Capina dedicaram-se à…

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Pesquisa acerca dos regimes alimentares e suas transformações que analisa a experiência do grupo de consumo responsável MICC-Movimento de Integração Campo e Cidade, a partir dos conceitos de governança, mercado e enraizamento.

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Experiências que estabelecem relações diretas entre consumidores e produtores para comercialização de produtos alimentares em circuitos curtos, como os Grupos de Consumo Responsável no Brasil, são encontrados em diversos outros países: há os…
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