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Guia Prático sobre PANC: Plantas Alimentícias Não Convencionais
Neste guia prático de Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANC), foram selecionadas as espécies mais adequadas para o cultivo na agricultura urbana e nas hortas escolares. Elas são comestíveis, nutritivas e saborosas, e foram escolhidas para quem…
Instituto Kairós
O Instituto Kairós − Ética e Atuação Responsável tem como foco prioritário de trabalho a educação, assessoria e pesquisa em consumo responsável e comércio justo e solidário, entendidos como estratégias para combater a desigualdade social e contribuir…
Levantamento do Perfil dos Grupos de Consumo no Brasil
Um levantamento inicial das características, dinâmicas de funcionamento, instrumentos utilizados e desafios vivenciados pelas experiências de consumo coletivo e responsável no Brasil
Manual Pedagógico - Entender para Invervir - Por uma educação para o consumo responsável e o comércio justo
Publicação que expõe metodologia criada conjuntamente pelo Instituto Kairós e a Fédération Artisans du Monde voltada a educadores de ensino médio, tanto do Brasil como da França, interessados em trabalhar em sala de aula os conceitos de consumo…
O consumo e as nossas escolhas: existem caminhos para a transformação social?
O consumo faz parte do dia a dia de todo mundo. Temos que morar, comer, beber, nos
locomover, trabalhar, nos divertir, descansar. E pensar na possibilidade de produzirmos tudo o que
precisamos para viver parece impossível. Assim, temos que…
locomover, trabalhar, nos divertir, descansar. E pensar na possibilidade de produzirmos tudo o que
precisamos para viver parece impossível. Assim, temos que…
Tabela ampliada de PANC para horta escolar
Tabela ampliada de PANC para horta escolar