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https://biblioteca.consumoresponsavel.org.br/files/original/47e07deb03b160e08360daf28e9d43bd.pdf
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Dublin Core
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Title
A name given to the resource
Aproveitamento Integral dos Alimentos - AIA
Publicação
Livro(s), artigo(s), coletânea(s), etc...
Dublin Core
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Title
A name given to the resource
Aproveitamento Integral dos Alimentos
Creator
An entity primarily responsible for making the resource
Mesa Brasil SESC
Source
A related resource from which the described resource is derived
http://www.sesc.com.br/mesabrasil/cartilhas/cartilha7.pdf
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
2003
alimentacao
alimentacaointegral
alimentacaosaudavel
aproveitamentodealimentos
mapadefeiras
receitas
sobras
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Type
The nature or genre of the resource
thumb
Dublin Core
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Title
A name given to the resource
Receitas
Publicação
Livro(s), artigo(s), coletânea(s), etc...
Dublin Core
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Title
A name given to the resource
Mais que receitas - 2a Edição
Creator
An entity primarily responsible for making the resource
Ideias na Mesa
Source
A related resource from which the described resource is derived
https://ideiasnamesa.unb.br/upload/bibliotecaIdeias/27102016163212mais_que_receitas_versao_para_download.pdf
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
2016
Description
An account of the resource
Nessa nova edição, o Projeto Mais que Receita se propõe a ir mais a fundo na visão de que a cozinha não é um fim e sim um meio – meio para logicamente comermos melhor, mas também, resgatarmos uma ferramenta muito básica de autocuidado e expressão do nosso patrimônio individual e coletivo. Além disso, traz deliciosas receitas apresentadas em diálogo com as etapas do sistema alimentar, desde a mão (ou máquina) que coloca a semente (criola) na terra rica de vida; aos olhos atentos que andam pelas cidades e reconhecem naquela folha verde, que cisma em crescer no cimento, um sabor antigo que grande parte de nós desconhece; à marmita que vai para o trabalho; às cascas que irão enriquecer a terra de um pequeno vaso de tempero na janela.
alimentacao
alimentacaosaudavel
mapadefeiras
receitas
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Dublin Core
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Type
The nature or genre of the resource
thumb
https://biblioteca.consumoresponsavel.org.br/files/original/2846ceb844f56e62922b1b5e6bc6f321.pdf
6a91f1e47454cf48298d64a5f0153eb6
Dublin Core
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Title
A name given to the resource
Plantas Alimentícias Não-Convencionais - PANCs
Publicação
Livro(s), artigo(s), coletânea(s), etc...
Dublin Core
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Title
A name given to the resource
Hortaliças não convencionais
Description
An account of the resource
Material sobre hortaliças não convencionais, contendo a descrição de várias delas, orientações sobre como cultivar e consumir e receitas.
Creator
An entity primarily responsible for making the resource
Governo de Minas
Source
A related resource from which the described resource is derived
http://www.funverde.org.br/blog/hortalicas-nao-convencionais-pancs/
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
2011
agroecologia
alimentacao
alimentacaosaudavel
mapadefeiras
panc
plantasalimenticiasnaoconvencionais
receitas
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https://biblioteca.consumoresponsavel.org.br/files/original/c31c576a357337bd368eb02bf15c2563.pdf
5f84009db72b487c7f7e1a93430ee401
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bdc5a02ea0a34cdc00b7ca69cd7f927b
Dublin Core
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Type
The nature or genre of the resource
thumb
Dublin Core
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Title
A name given to the resource
Receitas
Publicação
Livro(s), artigo(s), coletânea(s), etc...
Dublin Core
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Title
A name given to the resource
Mais que receitas - 1a Edição
Creator
An entity primarily responsible for making the resource
Ideias na Mesa
Source
A related resource from which the described resource is derived
https://www.ideiasnamesa.unb.br/upload/bibliotecaIdeias/1419272289mais_que_receitas_final.pdf
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
2014
Description
An account of the resource
O Projeto Mais que Receitas se propõe a resgatar e transmitir as histórias e memórias de receitas tradicionais brasileiras, com o objetivo de propiciar momentos de trocas e celebrações de valores historicamente construídos. É fruto da parceria entre a Rede Ideias na Mesa - uma iniciativa do Observatório de Políticas de Segurança Alimentar e Nutrição do Departamento de Nutrição da Universidade de Brasília (OPSAN/NUT/UnB) e da Coordenação Geral de Educação Alimentar e Nutricional da Secretaria Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional - Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome (CGEAN/SESAN/MDS).
alimentacao
alimentacaosaudavel
mapadefeiras
receitas
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https://biblioteca.consumoresponsavel.org.br/files/original/13629f39324fbe6629f09ec20b05b8ef.jpg
8ee325d828376e83613b33e9d97dec22
Dublin Core
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Type
The nature or genre of the resource
thumb
https://biblioteca.consumoresponsavel.org.br/files/original/a688c886d47b6034caae9918a5294b66.pdf
14aa11a503d32b954f8eaccde9f59d06
Dublin Core
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Title
A name given to the resource
Receitas
Publicação
Livro(s), artigo(s), coletânea(s), etc...
Dublin Core
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Title
A name given to the resource
Alimentos Regionais Brasileiros
Creator
An entity primarily responsible for making the resource
MS - Ministério da Saúde
Source
A related resource from which the described resource is derived
http://189.28.128.100/dab/docs/portaldab/publicacoes/livro_alimentos_regionais_brasileiros.pdf
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
2015
Type
The nature or genre of the resource
thumb
Description
An account of the resource
O Ministério da Saúde (MS), por meio da Coordenação-Geral de Alimentação e Nutrição (CGAN), vem desenvolvendo diversas ações de promoção da alimentação adequada e saudável para a população brasileira e investindo na elaboração de publicações e materiais educativos de forma integrada e intersetorial. Dado esse contexto, essa publicação traz – além dos alimentos por região – receitas culinárias, dicas de como cozinhar com mais saúde e uma lista de possíveis substituições para as preparações desenvolvidas, ressaltando nossa diversidade cultural. O resgate, o reconhecimento e a incorporação desses alimentos no cotidiano das práticas alimentares representam importante iniciativa de melhoria do padrão alimentar e nutricional, contribuindo para a garantia do direito humano à alimentação adequada e saudável e da segurança alimentar e nutricional da população brasileira.
alimentacao
alimentacaosaudavel
mapadefeiras
receitas
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https://biblioteca.consumoresponsavel.org.br/files/original/9d657ebc92edaa95563146c850cc4a43.pdf
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574dba829b494a65c3de141994067642
Dublin Core
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Type
The nature or genre of the resource
thumb
Dublin Core
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Title
A name given to the resource
Receitas
Material Formativo
Cartilha(s), livro(s), artigo(s), brinquedo(s) e outras formas pedagógicas para ensino.
Dublin Core
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Subject
The topic of the resource
Hábitos Alimentares, Consumo Responsável e Agroecologia
Description
An account of the resource
Cartilha com contendo reflexões sobre os sistemas alimentares, alternando conteúdos teóricos e exemplos de plantas não convencionais ou tradicionais, com dicas de plantio e receitas fáceis de preparar e adaptar.
Title
A name given to the resource
Biodiversidade no Prato
Creator
An entity primarily responsible for making the resource
Morgane Retière e Nayla Almeida
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
2015
Language
A language of the resource
Português
agroecologia
biodiversidade
consumoresponsavel
mapadefeiras
panc
plantasalimenticiasnaoconvencionais
receitas