Título
Certificação e confiança face-a-face na feira de produtos orgânicos
Assunto
Certificação, Agricultura Orgânica e Agroecologia
Descrição
Artigo apresentado no IV Encontro Nacional da ANPPAS em 2008. Esse faz uma análise da transformação durante os anos dos mercados de comercialização e como essa comercialização passou a ser atrelada a certificados e não somente a confiança no produtor.
Autor
Fátima Portilho e Marcelo Castañeda
Data
2008
Idioma
Português