Alimentos sem veneno são sempre mais caros?

Para responder a pergunta “alimentos sem veneno são sempre mais caros?” o Instituto Terra Mater, em parceria com o Instituto Kairós, realizou uma pesquisa comparativa de preços por meio de um levantamento mensal sistemático, completando 1 ano de coleta de dados em 4 tipos de canais de comercialização (supermercados, feiras convencionais, feiras orgânicas e grupos de consumo responsável), em 5 cidades do Brasil para 22 itens, como hortaliças, frutas e ovos. Ao final dessa jornada, a pesquisa conclui ‘depende de onde você compra’.

Instituto Terra Mater e Instituto Kairós

http://institutokairos.net/wp-content/uploads/2016/04/Pesquisa-Completa.pdf

2016

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