Título
A Arca do Gosto - Como criar o maior catálogo de sabores do mundo: um patrimônio para descobrir e salvar
Assunto
Alimentação
Descrição
Catálogo de produtos em risco de desaparecer, que fazem parte da cultura e das tradições do mundo inteiro.
Autor
Slow Food, Terra Madre, Fundação Slow Food para a Biodiversidade (Serena Milano e outros)
Idioma
Português