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Práticas de comercialização: uma proposta de formação para a economia solidária e a agricultura familiar
Aqueles que vêm atuando nos campos da agricultura familiar e da economia solidária e que estão diretamente envolvidos com quem produz apontam que uma questão desafiadora é a comercialização. Entre 2011 e 2012, o Kairós e a Capina dedicaram-se à…
Cartilha Feira Limpa
A cartilha apresenta os passos para organização de feira de economia solidária com sustentabilidade. Elaborada em diálogo entre o movimento de economia solildária e o movimento ambientalista, aborda temas como: como reduzir os impactos de uma feira e…
Feira agroecológica: alimentos saudáveis gerando renda e promovendo relações justas e solidárias no mercado
A Caatinga (Centro de Assessoria e Apoio aos trabalhadores e Instituições Não-Governamentais Alternativas) conta “de forma simples e prática como se iniciou e como está se dando o processo de comercialização dos produtos agroecológicos da agricultura…
Regimento Interno do Organismo Participativo de Avaliação da Conformidade Orgânica (OPAC) da ABD - Versão 4
Este documento traz informações sobre procedimentos referentes adesão e verificação dos membros do Organismo Participativo de Garantia da Qualidade Orgânica (OPAC) da Associação Brasileira de Agricultura Biodinâmica (ABD), em sua versão mais…
Manual de Procedimentos do Sistema Participativo de Garantia da Qualidade Organica da ANC
Neste manual é possível encontrar os direitos e deveres dos integrantes do Sistema Participativo de Garantia (SPG) da Associação de Agricultora Nacional de Campinas e e Região (ANC), além da descrição da dinâmica própria de gestão e funcionamento do…
Manual de Procedimentos do Sistema Participativo de Garantia da Qualidade Orgânica e Biodinâmica da ABD - Versão 5
Este manual descreve os procedimentos necessários para assegurar que as conformidades do Sistema Participativo de Garantia da Qualidade Orgânica e Biodinâmica da Associação Brasileira de Agricultura Biodinâmica (ABD) sejam respeitadas. Em resumo,…
Regulamento Interno da Feira do Produtor Orgânico da AAO – Versão 5
A Feira do Produtor Orgânico – FEPO é um espaço institucional administrado pela Associação de Agricultura Orgânica – AAO com o objetivo de divulgar os avanços e ser uma “vitrine” dos movimentos ligados à preservação ambiental, à alimentação sadia, ao…
Consumo Responsável em Ação - Tecendo relações solidárias entre o campo e a cidade
Elaborado pelo Instituto Kairós, o livro parte de questionamentos sobre nosso atual padrão de produção, distribuição, comercialização e consumo, especialmente no campo da alimentação e traz a proposta do consumo responsável. Levando em conta desafios…
Caminhos para práticas de consumo responsável - Parceria entre Consumidores e Produtores na Organização de Feiras
A parceria entre consumidores e produtores na organização de feiras agroecológicas e de economia solidária é uma prática do consumo responsável. Esse é o tema dessa série de cartilhas que apresenta caminhos para práticas que buscam contribuir na…