Este livro disponibiliza atividades que obtiveram êxito em escolas da cidade de Embu das Artes pelo Programa Fonte Escola.

Manual que apresenta métodos e experiências para criação de hortas urbanas comunitárias.

Uma cartilha que sugere como formar e estabelecer um grupo de consumo responsável a partir de experiências de grupos que já existem e são estabelecidos e através da literatura relacionada ao tema. Realizado pelo Instituto Terra Mater, em parceria com…

Artigo apresentado no IV Encontro Nacional da ANPPAS em 2008. Esse faz uma análise da transformação durante os anos dos mercados de comercialização e como essa comercialização passou a ser atrelada a certificados e não somente a confiança no…

Guia veiculado pelo Slow Food Brasil para mobilizar atores locais para a reutilização de alimentos descartados em evento de promoção cultural.

Artigo referência publicado na revista agriculturas em 2013, explica e exemplifica o conceito de circuitos curtos alimentares através de casos no Brasil e na França.

Panfleto de divulgação (em inglês) do programa Food for Cities da FAO. Programa que visa discutir as propostas de segurança alimentar nos grandes centros urbanos no mundo.

Publicação que faz parte de uma série de estudos, desenvolvidos pela Rede Jubileu Sul, que desmistifica a Economia Verde, esse que se traduz em uma nova fase do capitalismo e visa corrigir os erros cometidos pelo próprio sistema.

A rede de supermercados sueca Coop realizou um experimento em parceria com o Instituto Sueco de Pesquisa e Meio Ambiente (ILV), reportada no vídeo “The organic effect”. Os integrantes de uma tradicional família sueca (os Palmbergs) tiveram sua…

Animação mostra a importância das feiras agroecológicas e da agricultura familiar a partir de conceitos básicos. O vídeo também explora algumas questões como a relação do PNAE com a Agricultura Familiar e os circuitos alimentares.