O consumo faz parte do dia a dia de todo mundo. Temos que morar, comer, beber, nos
locomover, trabalhar, nos divertir, descansar. E pensar na possibilidade de produzirmos tudo o que
precisamos para viver parece impossível. Assim, temos que…
Publicação que expõe metodologia criada conjuntamente pelo Instituto Kairós e a Fédération Artisans du Monde voltada a educadores de ensino médio, tanto do Brasil como da França, interessados em trabalhar em sala de aula os conceitos de consumo…
Um levantamento inicial das características, dinâmicas de funcionamento, instrumentos utilizados e desafios vivenciados pelas experiências de consumo coletivo e responsável no Brasil
O Instituto Kairós − Ética e Atuação Responsável tem como foco prioritário de trabalho a educação, assessoria e pesquisa em consumo responsável e comércio justo e solidário, entendidos como estratégias para combater a desigualdade social e contribuir…
Neste guia prático de Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANC), foram selecionadas as espécies mais adequadas para o cultivo na agricultura urbana e nas hortas escolares. Elas são comestíveis, nutritivas e saborosas, e foram escolhidas para quem…
Este guia e seu cartaz anexo integram os materiais de sensibilização desenvolvidos no projeto Viva a Agroecologia em São Paulo (ou Viva Agroecologia). Esperamos que eles inspirem novas iniciativas por todo o Brasil. Eles tratam da possibilidade de a…
Este Guia é o resultado da parceria e articulação entre a Prefeitura de São Paulo, por meio da São Paulo Turismo, e da Secretaria do Verde e Meio
Ambiente (SVMA), e o Instituto Kairós-Ética e Atuação Responsável. Contou com o apoio de diversos…
Uma cartilha que sugere como formar e estabelecer um grupo de consumo responsável a partir de experiências de grupos que já existem e são estabelecidos e através da literatura relacionada ao tema. Realizado pelo Instituto Terra Mater, em parceria com…