Guia Prático sobre PANC: Plantas Alimentícias Não Convencionais

Neste guia prático de Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANC), foram selecionadas as espécies mais adequadas para o cultivo na agricultura urbana e nas hortas escolares. Elas são comestíveis, nutritivas e saborosas, e foram escolhidas para quem busca uma alimentação mais saudável e um consumo responsável.

ORGANIZAÇÃO: Instituto Kairós
COORDENAÇÃO: Arpad Spanding e Vinicius Nascimento
TEXTOS: Guilherme Reis Ranieri

http://institutokairos.net/portfolio-items/guia-pratico-de-panc-plantas-alimenticias-nao-convencionais/

2017

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