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Um levantamento inicial das características, dinâmicas de funcionamento, instrumentos utilizados e desafios vivenciados pelas experiências de consumo coletivo e responsável no Brasil

quitandoca_ receitas vol.3_ƒ.pdf
Um apanhado de receitas que apresentam novas formas de utilização e mistura de ingredientes que incentivam outros hábitos alimentares.
A Quitandoca é um projeto que tem como norte o fortalecimento da agricultura familiar e agroecológica e o…

http://biblioteca.consumoresponsavel.org.br/tmp/linha15.pdf
O Projeto Mais que Receitas se propõe a resgatar e transmitir as histórias e memórias de receitas tradicionais brasileiras, com o objetivo de propiciar momentos de trocas e celebrações de valores historicamente construídos. É fruto da parceria entre…

http://biblioteca.consumoresponsavel.org.br/tmp/linha20.pdf
Nessa nova edição, o Projeto Mais que Receita se propõe a ir mais a fundo na visão de que a cozinha não é um fim e sim um meio – meio para logicamente comermos melhor, mas também, resgatarmos uma ferramenta muito básica de autocuidado e expressão do…

http://biblioteca.consumoresponsavel.org.br/tmp/linha12.pdf
Este Manual é um guia para donos e donas de cantinas escolares que queiram transformar seus estabelecimentos em locais para a promoção da alimentação saudável. Contém informações fundamentais sobre Alimentação e Nutrição: o que é um lanche saudável e…

Idec-Manual_completo.pdf
Segunda edição de Manual educativo fruto da Conferência Infanto-Juvenil para o Meio Ambiente "Vamos cuidar do Brasil" e de parceria entre os ministérios do Meio Ambiente e Educação. Disponibiliza informações e conceitos para uma reflexão sobre…

manual_hortalicas_web.pdf
Este trabalho tem por objetivo contribuir para o resgate de conhecimentos sobre o cultivo e utilização de variedades de hortaliças não-convencionais junto a populações tradicionais e à sociedade como um todo.

http://biblioteca.consumoresponsavel.org.br/tmp/linha13.pdf
Material pedagógico na área de recursos hídricos que busca estimular a participação comunitária e a educação ambiental.

http://biblioteca.consumoresponsavel.org.br/tmp/linha29.pdf
Neste manual é possível encontrar os direitos e deveres dos integrantes do Sistema Participativo de Garantia (SPG) da Associação de Agricultora Nacional de Campinas e e Região (ANC), além da descrição da dinâmica própria de gestão e funcionamento do…

http://biblioteca.consumoresponsavel.org.br/tmp/linha28.pdf
Este manual descreve os procedimentos necessários para assegurar que as conformidades do Sistema Participativo de Garantia da Qualidade Orgânica e Biodinâmica da Associação Brasileira de Agricultura Biodinâmica (ABD) sejam respeitadas. Em resumo,…
Formatos de Saída

atom, dcmes-xml, json, omeka-xml, rss2