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Consumo Responsável em Ação - Tecendo relações solidárias entre o campo e a cidade
Elaborado pelo Instituto Kairós, o livro parte de questionamentos sobre nosso atual padrão de produção, distribuição, comercialização e consumo, especialmente no campo da alimentação e traz a proposta do consumo responsável. Levando em conta desafios…
Compras Coletivas de Produtos Orgânicos e Participação Política: Um Estudo de Caso da Rede Ecológica (RJ)
Pesquisa que discute a expansão da comercialização de produtos orgânicos e sua entrada nos grandes supermercados, , observando, porém, que experiências de compras coletivas de produtos orgânicos se mantêm, persistem e até mesmo crescem pelo país.…
Como é uma horta PANC na escola? Por onde começar?
Este texto/apostila complementa o Guia de PANC - Plantas Alimentícias Não Convencionais para escolas e integra os materiais desenvolvidos no projeto Viva a Agroecologia em São Paulo (ou Viva Agroecologia). Esperamos que eles inspirem novas…
Comida que Alimenta
Animação mostra a importância das feiras agroecológicas e da agricultura familiar a partir de conceitos básicos. O vídeo também explora algumas questões como a relação do PNAE com a Agricultura Familiar e os circuitos alimentares.
Comércio Justo e Solidário no Brasil e na América Latina
Livro sobre Comércio Justo e Solidário que conta com o artigo " Grupos de Consumo Responsável: práticas de consumidores baseadas no comércio justo e solidário". O livro está organizado tematicamente em três capítulos. No primeiro capítulo foram…
Comercialização solidária no Brasil: uma estratégia em rede
Esta publicação traz o resultado da pesquisa
Comercialização Solidária no Brasil: uma estratégia em rede, iniciativa do Instituto Marista de Solidariedade – IMS, por meio do Projeto Nacional de Comercialização Solidária, que é executado em parceria…
Comercialização Solidária no Brasil: uma estratégia em rede, iniciativa do Instituto Marista de Solidariedade – IMS, por meio do Projeto Nacional de Comercialização Solidária, que é executado em parceria…
Coleção Educação para o Consumo Responsável: Saúde e Segurança do Consumidor
Cartilha destinada à formação de multiplicadores dos conceitos de educação para o consumo com foco em professores e alunos do ensino fundamental de escolas públicas e privadas.
Coleção Educação para o Consumo Responsável: Meio Ambiente e Consumo
Cartilha destinada à formação de multiplicadores dos conceitos de educação para o consumo com foco em professores e alunos do ensino fundamental de escolas públicas e privadas.
Coleção Educação para o Consumo Responsável: Direitos do Consumidor - Ética no Consumo
Cartilha destinada à formação de multiplicadores dos conceitos de educação para o consumo com foco em professores e alunos do ensino fundamental de escolas públicas e privadas.
Certificação e confiança face-a-face na feira de produtos orgânicos
Artigo apresentado no IV Encontro Nacional da ANPPAS em 2008. Esse faz uma análise da transformação durante os anos dos mercados de comercialização e como essa comercialização passou a ser atrelada a certificados e não somente a confiança no…