A Caatinga (Centro de Assessoria e Apoio aos trabalhadores e Instituições Não-Governamentais Alternativas) conta “de forma simples e prática como se iniciou e como está se dando o processo de comercialização dos produtos agroecológicos da agricultura…

Apresenta pesquisa realizada pelo IDEC sobre o preço de produtos orgânicos, comparando-os em supermercados, feiras e cestas entregues em domicílio. Os principais resultados indicam que, em todos os casos (com apenas uma exceção), o preço na feira…

Normas técnicas para a obtenção de produtos orgânicos oriundos do extrativismo sustentável orgânico.

Neste guia prático de Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANC), foram selecionadas as espécies mais adequadas para o cultivo na agricultura urbana e nas hortas escolares. Elas são comestíveis, nutritivas e saborosas, e foram escolhidas para quem…

Mostra como funciona o controle social na garantia da Esta publicação apresenta “como funciona o controle social na garantia da qualidade orgânica na venda direta ao consumidor por agricultores familiares sem certificação. Cada capítulo apresenta…

Apresenta as diferentes formas de garantia da qualidade dos produtos orgânicos produzidos no Brasil.

O Centro de Desenvolvimento Agroecológico Sabiá conta sua experiência de construção participativa de espaços de comercialização agroecológica, com foco nos Espaços Agroecológicos do Recife e na Feira de Serra Talhada, ocorrida no período de 1995 a…

Esta cartilha traz orientações básicas para a prática de uma agricultura mais produtiva e duradoura e diversas dicas para o cuidado com a terra, os rios, os animais e os cultivos, de forma a ajudar as famílias agricultoras a produzir, respeitando e…

Ana Primavesi, pioneira da agroecologia no Brasil, trata de como conhecer seu solo e sua saúde e o que fazer quando surgem pragas no solo.

Cartilha do Centro Ecológico que trata do manejo ecológico dos sistemas produtivos, incluindo temas como o resgate e manejo da briodiversidade agrícola e alimentar.