20 mini-vídeos sobre PANC para hortas escolares, realizados no Projeto Viva Agroecologia, pelo Instituto Kairós.

Para responder a pergunta “alimentos sem veneno são sempre mais caros?” o Instituto Terra Mater, em parceria com o Instituto Kairós, realizou uma pesquisa comparativa de preços por meio de um levantamento mensal sistemático, completando 1 ano de…

Cartilha mostra o que são e como se organizam os grupos de consumo responsável. São apresentados alguns caminhos para práticas que buscam contribuir na construção de uma cadeia de produção, comercialização e consumo mais responsável, justa, solidária…

O controle social na alimentação escolar é uma prática de consumo responsável. Foi escolhido como um dos temas desta série de cartilhas, em que apresentamos alguns caminhos para práticas que buscam contribuir na construção de uma cadeia de produção,…

A parceria entre consumidores e produtores na organização de feiras agroecológicas e de economia solidária é uma prática do consumo responsável. Esse é o tema dessa série de cartilhas que apresenta caminhos para práticas que buscam contribuir na…

Este texto/apostila complementa o Guia de PANC - Plantas Alimentícias Não Convencionais para escolas e integra os materiais desenvolvidos no projeto Viva a Agroecologia em São Paulo (ou Viva Agroecologia).​ Esperamos que eles inspirem novas…

Elaborado pelo Instituto Kairós, o livro parte de questionamentos sobre nosso atual padrão de produção, distribuição, comercialização e consumo, especialmente no campo da alimentação e traz a proposta do consumo responsável. Levando em conta desafios…

Uma cartilha que sugere como formar e estabelecer um grupo de consumo responsável a partir de experiências de grupos que já existem e são estabelecidos e através da literatura relacionada ao tema. Realizado pelo Instituto Terra Mater, em parceria com…

Este Guia é o resultado da parceria e articulação entre a Prefeitura de São Paulo, por meio da São Paulo Turismo, e da Secretaria do Verde e Meio
Ambiente (SVMA), e o Instituto Kairós-Ética e Atuação Responsável. Contou com o apoio de diversos…

Este guia e seu cartaz anexo integram os materiais de sensibilização desenvolvidos no projeto Viva a Agroecologia em São Paulo (ou Viva Agroecologia). Esperamos que eles inspirem novas iniciativas por todo o Brasil. Eles tratam da possibilidade de a…